Supongo que hay que ser un buen entendido gastronómico para pagar 6.000€ por dos trufas negras de 450gr de peso cada una.

Es lo que han pagado entre dos chefs en el evento de MadridFusión esta mañana.

Vaya tela... Como para que se te pongan malas en el frigorífico

www.elmundo.es/elmundo/2012/01/25/madrid/1327491364.html

jajajjaja, la verdad que despilfarro es poco en estos dias....

Despilfarro? no creo que sea así si se han vendido. yo considero un despilfarro el tabaco y mucha gente lo compra todos los dias...todo es depende de como lo mires.

la trufa es un alimento caro ya de por si.. igual como el azafrán.

Yo tampoco creo que sea un despilfarro.
Un poco caro si, pero seguro que el restaurante lo aortizará, porque la trufa se ralla, y de ahí puede sacar para muchos platos, que seguro que valdrá muchísimo dinero.

En fin, que es una inversión, muy rentable, seguro.

Nunca he probado este alimento yo. Alguien que lo haya probado nos podría describir la sensación que tiene cuando está en la boca? jeje

yo he probado el de pega.. el de mercadona o de los bombones. es igual que la gulas, que venden el sucedáneo o el azafrán, con paquetes de colorante.

no se que sabor tendrán, pero me creo que me quedaré en las ganas todo mi vida.

Pues yo lo he probado (estas trufas no tienen nada que ver con las trufas-bombones, aunque se llamen igual ehh ).
La verdad es que se gasta muy poquillo porque se utiliza por lo que tengo entendido rallándola y espolvoreándola por encima de los platos para dar un toque de sabor y aroma...

Entiendo que sea cara porque son muy escasas, epro vamos, que tranquilos que mucho sabor no tiene, no os perdeis demasiado si no lo habéis probado.

Mejor gastarlo en unos buenos jamones de bellota Esos sí que están buenos!

peseta escribió:
Pues yo lo he probado (estas trufas no tienen nada que ver con las trufas-bombones, aunque se llamen igual ehh ).
La verdad es que se gasta muy poquillo porque se utiliza por lo que tengo entendido rallándola y espolvoreándola por encima de los platos para dar un toque de sabor y aroma...

Entiendo que sea cara porque son muy escasas, epro vamos, que tranquilos que mucho sabor no tiene, no os perdeis demasiado si no lo habéis probado.

Mejor gastarlo en unos buenos jamones de bellota Esos sí que están buenos!

Con esos billetes que tienes de foto, no me extraña que estes acostumbrado a probarla, jeje